Ab dem 01. November 2024 ist GÄNSEZEIT bei uns im Marienbild
Frischer Feldsalat
mit gebratener Gänseleber
€ 19,90
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Frische Gänsekeule von der Hafermast-Gans
mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl und Maronensoße
€ 34,90
Zarte Gänsebrust von der Hafermast-Gans
mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl und Maronensoße
€ 34,90
Knusprige ganze Hafermast-Gans
wie bei der Oma mit hausgemachten Kartoffelklößen,
Rosenkohl, Rotkohl, Maronensoße und Bratapfel
€ 149,00
für bis zu 4 Personen
für bis zu 4 Personen
– Wir bitten um Vorbestellung –
Zusätzliche Beilagen für jede weitere Person € 17,00
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Omas Marzipanbratapfel mit Vanillesoße
€ 9,90
Kurz notiert:
Wir garen unsere Gänse bei Niedertemperatur im eigenen Saft.
Dadurch bleibt das Fleisch besonders saftig und zum Teil rosa.